Nutrición y salud buco-dental



Una alimentación equilibrada y nutritiva, que proporcione los alimentos necesarios para garantizar un buen estado de salud general, es fundamental también para mantener la cavidad oral en buenas condiciones. La relación entre alimentación y salud ya nadie se atreve a cuestionarla.


Una nutrición adecuada permite:

  • Aportar los nutrientes necesarios para permitir la formación, el crecimiento y la reparación de las estructuras corporales, entre éstas, dientes, encías y mucosas

  • Obtener la energía necesaria para el mantener las funciones del organismo

  • Reducir el riesgo de determinadas enfermedades

  • Subministrar las sustancias requeridas para regular los procesos metabólicos

Como destaca la Organización Mundial de la Salud, una dieta saludable ayuda a protegerse de la malnutrición en todas sus formas, así como de distintas enfermedades no transmisibles y de diferentes afecciones.


La caries es una de las patologías orales más frecuentes vinculadas a una ingesta inapropiada de alimentos. De manera recíproca, una salivación deficiente o una mala mordida, por pérdida de dientes, por prótesis mal ajustadas o por problemas temporomandibulares, pueden llevar a un estado nutricional deficiente.


Para evitar complicaciones e impedir que la alimentación afecte a la salud oral, deberán tomarse las siguientes medidas:

  • Mantener una dieta equilibradaNo abusar de las comidas y las bebidas azucaradas

  • Limitar las comidas entre horas

  • Cepillarse los dientes después de cada comida

  • Usar un dentífrico fluorado y un colutorio adecuado

  • Pasarse la seda dental

  • Acudir regularmente al odontólogo

Las frutas y verduras, los productos lácteos, el agua fluorada o el té son algunos de los alimentos que nunca deberían faltar en una alimentación adecuada. Los dulces, los refrescos, los azúcares refinados y los alimentos ácidos, ¡cuánto más lejos, mejor!


Fuente: Blog Salud Bucal

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